ترحيب متسخ روبيان مقرمش

روبيان مقرمش

Difficulté : سهل
Catégorie : متسخ

فيما يلي وصفة بسيطة للروبيان المقرمش ذو اللون البني الذهبي. إنها مثالية كما هي مع الصلصة التي تختارها ، أو لتضمينها في وصفة أخرى سأخبرك عنها قريبًا هنا على مدونة الطبخ الخاصة بي!

Recette des Crevettes croustillantes :

  • دزينة من القريدس ، مقشر ومنزوع العرق
  • 12 سيخ خشبي
  • 1 بيضة مخفوقة
  • وعاء دقيق
  • وعاء من الحليب المخمر
  • وعاء كبير من البقسماط أو فتات الخبز
  • زيت القلي

Instructions :

هنا الجمبري الخام. خذ الحجم الذي تريده.

اثقب القريدس لمنحه شكلًا مستقيمًا. يمكنك بعد ذلك قطع الخشب بحيث لا يكون له ساق كبير جدًا.

لصنع قشرة مقرمشة لطيفة ، إليك البيض والدقيق والحليب المخمر (أو اللبن) والبانكو ، فتات الخبز اليابانية.

اغمس الجمبري في البيض ثم أزل الفائض.

ثم في الدقيق.

انغمس في الحليب المخمر. لا تستبدل هنا بالحليب العادي. ضعي الحليب المخمر ، أكثر سمكًا ، والذي سيغطي الجمبري.

واقفز في فتات الخبز.

سخني مقلاة صغيرة من الزيت إلى 180 درجة مئوية. يستغرق 2-3 سم على الأقل من الزيت. ضع القريدس في القلي. بدون مقياس حرارة ، إذا كان يهتز على الفور ، فهذا جيد ، إذا كان ملونًا بسرعة كبيرة ، يكون حارًا جدًا ، إذا لم يحدث شيء ، فهو ليس ساخنًا بدرجة كافية. منطقي تماما!

ضع القريدس المحمر جيدًا على منشفة ورقية.

امسك الجمبري بقوة ثم أزل السنبلة. إذا لم تكن محكمًا ، يخرج الجمبري من طبقة القشرة الذهبية.

يمكنك إما الاستمتاع بها على الفور أو تجميدها في حاوية محكمة الإغلاق. سنستخدم هذا الجمبري في وصفة مستقبلية!

روبيان مقرمش

فيما يلي وصفة بسيطة للروبيان المقرمش ذو اللون البني الذهبي. إنها مثالية كما هي مع الصلصة التي تختارها ، أو لتضمينها في وصفة أخرى سأخبرك عنها قريبًا هنا على مدونة الطبخ الخاصة بي!
لا توجد ملاحظات حتى الآن
المطبخ آسيا
Keyword جمبري
جربت هذه الوصفة؟Let us know how it was!

اترك تعليقا

Avis de la recette




La sélection de Noel

La cuisine de Bernard
This site is registered on wpml.org as a development site.