إليك كعكة لذيذة ومدهشة، مصنوعة من اللوز ومذاق العسل الجيد، ولكن أيضًا بمكون غير متوقع إلى حد ما يوفر ملمسًا جميلاً. سيكون لذيذًا كما هو، مبردًا أو في درجة حرارة الغرفة، ولكنه سيكون أكثر لذيذًا إذا كان مصحوبًا بجبنة كريمية مدمنة تمامًا وكريمة مخفوقة بالعسل. إنها بسيطة للغاية ويمكن تحضيرها في دقائق معدودة.
لقالب مربع طول ضلعه 20 سم:
- 300 جرام بيضة
- 150 جرام عسل سائل من اختيارك
- 175 جرامًا من زيت اللفت للطهي
- 35 جرامًا من السكر البني
- 250 جرام مسحوق اللوز
- 100 غرام فتات الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
لتحضير الكريمة المخفوقة بالعسل والجبن الكريمي:
- 300 جرام من الجبن الكريمي البارد
- 150 جرام كريمة سائلة باردة
- 70 جرام عسل
- 25 جرام من شانتيفيكس
ضعي البيض والعسل والزيت والسكر البني في وعاء.
نخلط ثم نضيف مسحوق اللوز وفتات الخبز والقرفة والملح والبيكنج باودر.
تخلط جيدا واتركها لمدة 10 دقائق.
تصب في قالب مربع مبطّن بورق الزبدة.
يُطهى على حرارة 170 درجة مئوية على نار ثابتة (ليست حرارة دوارة) لمدة 40 دقيقة.
قم بفك القالب واتركه يبرد.
ثم عليك فقط تقطيعها إلى قطع.
إذا كنت ترغب في تحضير الكريمة المخفوقة، قم بصب جميع المكونات، باستثناء شانتيفيكس، في وعاء أو في وعاء معالج الطعام الخاص بك.
خفقت بسرعة عالية.
عندما تتماسك الكريمة المخفوقة، أضيفي إليها الكريمة واخفقي مرة أخرى للحصول على قوام متماسك.
قدّمي الكعكة في وقت الشاي مع الكريمة المخفوقة المتوفرة!
كعكة اللوز بالعسل
المقادير
لقالب مربع 20 سم
- 300 ز بيضة
- 150 ز العسل السائل
- 175 ز زيت بذور اللفت للطبخ
- 35 ز سكر بني
- 250 ز مسحوق اللوز
- 100 ز فتات الخبز
- 1/2 ضد. قهوة مسحوق القرفة
- 1/2 ضد. قهوة خميرة كيميائية
- 1/4 ضد. قهوة ملح
بالنسبة للجبن الكريمي والكريمة المخفوقة بالعسل
- 300 ز جبنة الكريمة بارد جدا
- 150 ز كريمة سائلة كاملة بارد جدا
- 70 ز عسل
- 25 ز com.chantifix
الخطوات
- ضعي البيض والعسل والزيت والسكر البني في وعاء.
- نخلط ثم نضيف مسحوق اللوز وفتات الخبز والقرفة والملح ومسحوق الخبز.
- تخلط جيدا واتركها لمدة 10 دقائق.
- تصب في قالب مربع مبطّن بورق الزبدة.
- يُطهى على حرارة 170 درجة مئوية على نار ثابتة (ليست حرارة دوارة) لمدة 40 دقيقة.
- قم بفك القالب واتركه يبرد. ثم عليك فقط تقطيعها إلى قطع.
- إذا كنت ترغب في تحضير الكريمة المخفوقة، قم بصب جميع المكونات، باستثناء شانتيفيكس، في وعاء أو في وعاء معالج الطعام الخاص بك. خفقت بسرعة عالية.
- عندما تتماسك الكريمة المخفوقة، أضيفي إليها الكريمة واخفقي مرة أخرى للحصول على قوام متماسك.
- قدّمي الكعكة في وقت الشاي مع الكريمة المخفوقة المتوفرة!
