صدر كتابي “أصنع شوكولاتي محلية الصنع” الذي نشرته شركة سولار وأعده كريستوف ميشالاك في حالة إغلاق تام … إنه غير متوفر حاليًا على العديد من منصات المكتبات ، ولكن اعتبارًا من 11 مايو ، يمكنك طلبه من متجر الكتب المعتاد. في 160 صفحة ، أقول لك كل شيء لتتمكن من صنعه في المنزل من الفول إلى البار ، بجميع أشكاله: الشوكولاتة الداكنة ، والحليب ، والحليب الأبيض ، والحليب النباتي ، والخالي من السكر ، والشاي الأخضر ، والتوت ، وحتى الشوكولاتة بدون شوكولاتة لكن مع القهوة !! ولكن أيضًا الشوكولاتة المليئة بالبرالين والبندق أو الفستق ، بما في ذلك نوتيلا محلية الصنع وحتى جياندويا! بالطبع أشرح كل شيء عن التقسية ، وأقدم لك عدة طرق في كل مرحلة ، اعتمادًا على المعدات الخاصة بك. لقد طورت صيغتين شبه سحريتين لأتمكن من صنع جميع الشوكولاتة في العالم. فقط ضع ما تريد وستخرج الوصفة من تلقاء نفسها. أخيرًا ، أقدم لك الكثير من الوصفات للأقراص والحلويات (ملفات تعريف الارتباط ، مادلين ، ميلفي ، كانيل ، شوكولاتة ساخنة ، إلخ) …
يتكون الكتاب من ثلاثة أجزاء:
- 1-كل ما تريد معرفته لعمل شوكولاتة منزلية
- 2-وصفات للقضبان والشوكولاتة المحشوة والأطعمة القابلة للدهن
- 3-وصفات حلويات الشوكولاته
مع هذا الكتاب ، يمكنك صنع شوكولاتة منزلية الصنع من الفول إلى البار ، ولكن أيضًا يمكنك صنع ألواح الشوكولاتة دون الحاجة إلى صنع الشوكولاتة الخاصة بك ، باستخدام الشوكولاتة ذات العلامات التجارية ، لأنك لن تهزم في التقسية. كنت أريدها كاملة قدر الإمكان! كل ذلك في كتاب جميل وضعته صور كلير كيرت وأعده كريستوف ميشالاك بنفسه !! أدعوك لاكتشاف المزيد أدناه!
يمكنك طلبه من متجر الكتب الخاص بك أو على المنصات التالية: (انقر للحصول على رابط مباشر!). سعره 15.95 يورو:
أقدم لك الجزء الأول من الكتاب ، وهو الأكثر تقنية ، في 5 مقاطع فيديو يمكنك العثور عليها في علامة التبويب “الشوكولاتة محلية الصنع” أعلى قائمة المدونة. هنا لبدء المقدمة. بدءًا من الأسبوع المقبل ، أنشر أول فيديو حقيقي!
