ترحيب حلو فطائر التفاح الرقيقة

فطائر التفاح الرقيقة

أقدم لكم هذه المرة ، ليست واحدة ، بل وصفتان لفطائر التفاح الجميلة. واحدة مع كريمة اللوز والفانيليا والأخرى مع كريمة الكستناء والجوز. اثنان من الأطباق الشهية البسيطة للغاية التي تتطلب القليل من وقت التحضير. أقدم لكم بالإضافة إلى ذلك ، فيديو إعادة تشغيل صفحتي على فيسبوك على الهواء مباشرة يوم الثلاثاء 6 أكتوبر 2020!

Recette pour deux tartes fines aux pommes de 20cm (18 après cuisson):

  • 500 جرام عجين الفطير
  • 2 تفاح ذهبي
  • 50 جرام زبدة نصف مملحة ذائبة
  • مسحوق السكر

لتحضير تارت الفانيليا واللوز:

  • 20 جرام من مسحوق اللوز
  • 20 جرام زبدة نصف مملحة ذائبة
  • 15 جرام سكر بني
  • 10 جرام بيض
  • داخل نصف قرن فانيليا

لتحضير فطيرة الكستناء:

  • 2 ملاعق كبيرة من كريمة الكستناء
  • 40 جرام جوز مقطع

ها هي الوصفة في الفيديو ، ولكن أيضًا في الصور خطوة بخطوة!

تعليمات :

قشر التفاح وأزل القلب بمقبض.

قطعي التفاح إلى شرائح رفيعة إلى حد ما ، ويفضل باستخدام مندولين.

هذه هي النتيجة التي نبحث عنها.

لعمل فطيرة كريمة اللوز: اخلطي جميع المكونات.

يجب أن يكون الكريم متجانسًا.

افردي النصف الأول من عجين الفطير ، حوالي 250 جم ، حتى سمك 2-3 مم.

قطع بسكين دائرة قطرها 20 سم. أنا أستخدم دائرة هنا للحصول على الحجم المناسب ، لكن لا تستخدمها كقاطع ملفات تعريف الارتباط ، ولكن قطعها بشكل جيد بسكين! سيعطيك هذا زغبًا لطيفًا حول العجين المخبوز. افعل نفس الشيء للعجين الثاني.

ضعها على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة أو حصيرة خبز.

نخز العجينة بالشوكة ، ثم توضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. افعل نفس الشيء للعجين الثاني.

يُسكب كل كريمة اللوز على العجينة الأولى. انشرها حتى 5 مم من الحافة.

رتبي شرائح التفاح على الفطيرة.

بالنسبة للكستناء ، وزعي كريمة الكستناء على عجينة الفطيرة ، ثم رتبي التفاح.

ها هي الفطائر.

ادهني شرائح التفاح بالزبدة شبه المملحة.

نرش التورتة بالجوز المفروم مع كريمة الكستناء ، ثم في كلتا الحالتين نرش السكر البودرة.

هنا واحد مع قشدة اللوز ، بدون المكسرات.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية في وضع التهوية ، لمدة 35 دقيقة.

يجب أن تكون العجينة مطبوخة وذهبية.

قدّم الفطائر دافئة مع رش القليل من السكر البودرة.

فطائر التفاح الرقيقة

أقدم لكم هذه المرة ، ليست واحدة ، بل وصفتان لفطائر التفاح الجميلة. واحدة مع كريمة اللوز والفانيليا والأخرى مع كريمة الكستناء والجوز. اثنان من الأطباق الشهية البسيطة للغاية التي تتطلب القليل من وقت التحضير. أقدم لكم بالإضافة إلى ذلك ، فيديو إعادة تشغيل صفحتي على فيسبوك على الهواء مباشرة يوم الثلاثاء 6 أكتوبر 2020!
لا توجد ملاحظات حتى الآن
المطبخ فرنسي
Keyword الفطائر, تفاح
جربت هذه الوصفة؟Let us know how it was!

اترك تعليقا

Avis de la recette




La sélection de Noel

La cuisine de Bernard
This site is registered on wpml.org as a development site.