Ingrédient: زبدة شبه مملحة

طفل هولندي مع العنب البري وليمون ريكوتا

لقد عدت من رحلة وأحضرت في حقيبتي عددًا من أفكار الوصفات. كنت في سياتل للمرة الثالثة في حياتي والآن فقط اكتشفت الأطفال الهولنديين! إنها نوع من الفطيرة السميكة ، تُطهى

كعكة الجبن بدون طهي

أعلم أن وصفات فطيرة الجبن الخاصة بي على مدونة الطبخ الخاصة بي قد أسعدت حقًا جزء كبير من قرائي. أراهن على أن هذا الشخص سيتولى المسؤولية! لمرة واحدة ، أنا

كعكات جبنة فيتا بالبيستو والزيتون الأسود

لقد عرضت عليك مؤخرًا وصفة للكعكات اللذيذة مع البروكلي والجبن الشيدر. لقد كانت شائعة لدى أصدقائي وأردت أن أمنحهم نسخة ثانية قبل الصيف لأنها مثالية للنزهة أو البوفيه. هذه المرة

بابكا القرفة

لقد عدت من إقامة صغيرة جديدة في نيويورك حيث عدت إلى منزل Zabar (يمكنك رؤية التقرير الصغير الذي قمت به منذ فترة هنا ). لقد اكتشفت هناك منذ سنوات عديدة

تارت كوسة ريكوتا بالشبت

أنا أتوقع الموسم قليلاً لكني صادفت الكوسة في الجزء العضوي من سوق الحي. فجأة أردت ضوء الشمس على الطبق! أنا أحب خليط الكوسة والريكوتا ، لذلك أردت صنع تورتة لذيذة

جاتونويكس

في تشرين الثاني (نوفمبر) الماضي ، ذهبت كل عامين إلى Périgueux لحضور معرض كتب الطبخ. لقد كنت أذهب إلى هناك بشكل منهجي منذ كتابي الأول في عام 2014. هذه المرة

لحم العجل الحساء

كان لحم العجل بلانكيت مدرجًا في قائمة الوصفات الخاصة بي للنشر على المدونة لفترة طويلة. لقد نسيت كم كانت لذيذة: صلصة كريمية للغاية ونكهات رائعة. للحصول على لحم طري جدًا