Cout: Un peu cher

Salé

Tajine de veau aux courgettes blanches

  Cela fait bien longtemps que je n’avais pas fait de tajine pour le blog. Je profite du passage de mon amie Touria à Paris pour que l’on cuisine ensemble

IMG_2925.jpg
Salé

Risotto au Combava et à la Poutargue

Pour mon nouvel atelier, KitchenAid est mon partenaire, mais ce n’est pas le seul ! Deux autres marques ont décidé de me faire confiance, dont Microplane. J’étais ravi, car j’avais

IMG_2725.jpg
Salé

Quinoa façon risotto aux légumes

  Pour un diner sain, tout en étant délicieux, je vous propose ma recette de quinoa cuit comme un risotto. Je le garnis généreusement de légumes et il repose sur

Salé

Soupe Avoine et Shiitakés

  Il n’y a pas longtemps, j’ai goûté une soupe en sachet venant d’une boutique bio aux champignons et à l’avoine. J’ai trouvé le résultat très intéressant et me suis

Salé

Petit Pain au Muesli

  L’autre jour, j’étais à Amsterdam et j’ai découvert dans un magasin, ce petit pain au muesli, très riche en fruits secs. J’ai tout de suite adoré son poids. Je

Salé

Curry Thaïlandais au Crabe

  À la différence des autres currys que je vous ai donnés sur mon blog (voir la liste dans l’index à gauche) où j’utilisais un lait de coco plus épais

Salé

Salade de Perles au Saumon

  J’avais vu cette salade il y a un an je ne sais plus trop où et elle m’avait tout de suite beaucoup plu. Très fraîche, simple et chic en

Sucré

Cake Énergie

  Je sais qu’il fait chaud mais que voulez-vous, j’ai toujours envie de cuisiner et de tester tout plein de choses quelle que soit la saison… L’autre jour je suis

Salé

Tarte Crousti-Fondante aux Shiitakés

  L’autre jour, j’ai acheté une tonne de shiitakés car j’adore ces champignons très parfumés que l’on utilise d’ailleurs assez peu en cuisine. J’ai du coup imaginé cette tarte en