Cuisine: Européenne

Pan de molde con caramelo y piñones

Como fan de los piñones, quería una buena receta para utilizarlos en un postre. Pensé en estos shortbreads que resultan demoníacos, ¡pero terriblemente deliciosos! Intentamos desesperadamente cortarlos en trozos pequeños,

Patatas fritas con pimentón

Hola a todos. Por fin he vuelto con un sitio en un nuevo servidor. Cruzo los dedos para que esta vez todo salga bien. Habrá que esperar unos días más

Brioche de hojaldre

Como ya sabrán, acabo de terminar de escribir mi sexto libro, que será publicado por Flammarion el 18 de noviembre y que marca mi verdadero regreso al campo de la

Pollo extra crujiente con sésamo

Soy un poco fanático de la carne frita y crujiente. Durante mucho tiempo me pregunté cómo hacer buñuelos que permanecieran crujientes, a pesar de la presencia de salsa. Había presentado

Tarta de doble chocolate

Durante el confinamiento, no hay nada como cocinar para uno mismo y/o para la familia. Por supuesto, si esto se prolonga demasiado, ¡todos ganaremos peso! Pero de todos modos, te