Cuisine: Européenne

Pasta con langosta

Hace un tiempo, había probado la pasta de langosta en un restaurante con amigos. Sólo el nombre me hizo querer ir, ¡pero la cuenta era muy grande! Se me ocurrió

Crema de apio y castañas

¡No puedo creer que las vacaciones estén a la vuelta de la esquina! Pero con el frío que hace… Por la noche, me apetece entrar en calor y para eso,

Tarta de queso con chavroux, higos y nueces

Hoy me gustaría proponer un postre bastante especial. Me ofrecieron una colaboración con Chavroux para elaborar una receta con este famoso queso de cabra fresco. Pero la petición era mantener

Sopa de brócoli y espinacas

Con el frío, no hay nada como una buena sopa caliente y reconfortante. Suelo hacer sopas de temporada, pero me encontré con unos brócolis y espinacas ecológicos y me apetecía

Tarta de pera, chocolate y almendras

El otoño ya está aquí. Me encanta el viento fresco y las hojas que caen. Siempre es una buena excusa para cocinar buenos postres en casa. Esta vez propongo una

Ensalada de pasta fría con verduras

Aquí tienes una receta muy fresca de ensalada de pasta con verduras al sol. Esta receta es una colaboración con Plaimont (¡para quien ya había escrito dos recetas el otoño