Cuisine: Européenne

Caviar de alcachofa

¡Una receta rápida y sencilla que ya huele bien! Este pequeño «caviar» de alcachofa se puede hacer en una licuadora en pocos minutos (¡bueno, después de cocinar los fondos de

Hojaldre invertido con cacao

Nueva receta de hojaldre invertido en mi blog, ¡esta vez con cacao! Te voy a dar todos los consejos que necesitas para conseguir una masa muy uniforme, con capas regulares.

Helado de turrón

Después de hacer casi dos kilos de turrón, pensé que el helado era el siguiente paso lógico. Como siempre, os ofrezco mi versión de este helado. A este helado se

Helado de café

¡Otro clásico del helado! Esta adaptación personal le proporcionará un fuerte sabor a café pero con una suave sensación en boca y una textura perfectamente cremosa. Una visita obligada.

Helado de mantequilla salada y caramelo

¡Este es un helado que satisfará a muchas personas! Un cremoso helado hecho con caramelo casero de mantequilla salada. Para disfrutar con tuiles de almendra, palets bretones o pan de

Helado de praliné

Este delicioso helado de praliné es un postre bienvenido para refrescarse en verano o para reconfortarse en invierno. Una versión personal de este clásico, esta receta es sin duda para

Helado de vainilla

¿Qué puede ser mejor en un día de calor que un cremoso helado casero recién salido de la máquina? Ni siquiera esperé con mis amigos para poner el helado en