Ingrédient: beurre demi-sel

Saltimbocca

Recientemente me ofrecieron una colaboración con comme-a-la-boucherie.com , una carnicería familiar en línea (la familia Dubois) con sede en Rungis. El principio es simple: pides y recibes el pedido en

Cuadrados de miel y nueces

El otoño está aquí con todas sus reconfortantes delicias. Me encantan los frutos secos y, aunque probablemente ya he hecho recetas mezclando miel y frutos secos en mi blog, siempre

Kanelsnurrer

Para Navidad, les ofrezco una de las muchas recetas de mi nuevo libro, Scandalously Decadent, publicado por Flammarion, el Kanelsnurrer. Lo rehice todo paso a paso para el blog, y

Pan de molde con caramelo y piñones

Como fan de los piñones, quería una buena receta para utilizarlos en un postre. Pensé en estos shortbreads que resultan demoníacos, ¡pero terriblemente deliciosos! Intentamos desesperadamente cortarlos en trozos pequeños,

Tartas finas de manzana

Esta vez te ofrezco no una, sino dos recetas de tartas finas de manzana. Uno con crema de almendras y vainilla y el otro con crema de castañas y nueces.

Babka salado con pesto de albahaca y nueces

Me encantan los babkas dulces, ya sean de chocolate, canela o Grand Marnier. Pero en versión salada, también es una delicia que será perfecta para un aperitivo colorido. Te advierto

Pasta con langosta

Hace un tiempo, había probado la pasta de langosta en un restaurante con amigos. Sólo el nombre me hizo querer ir, ¡pero la cuenta era muy grande! Se me ocurrió