Ingrédient: de sucre

Portokalopita

¡Aquí hay un pastel griego lleno de sol y sabores! Sus ingredientes principales son la naranja y la pasta filo, que hay que dejar secar una hora antes, para que

Scones de naranja y arándanos

Recientemente me preparé unos scones para el desayuno, esta vez de naranja y arándano. Son mantecosos, bajos en azúcar y crujientes por fuera, ricos y aireados por dentro. Los sabores

Maki de primavera con hoja de arroz

Esta receta es ideal para quienes no quieren pescado crudo ni algas nori. Ahora están por todas partes y son una delicia fresca. Cuando por fin llega el buen tiempo,

Atayef Assafiri

Qatayef, o atayef (que no debe confundirse con ktayef, hojaldre hecho con cabello de ángel) es un delicioso panqueque relleno con crema de ashtalieh, agua de rosas y azahar y

Fideos fritos con pollo y verduras

Aquí tienes una receta muy sencilla y bastante rápida de hacer, pero sobre todo con productos fáciles de conseguir. El resultado es muy sabroso. Todos disfrutamos de este platillo que

Tarta de puerro, chorizo y queso de cabra

Había pasado un tiempo desde que había hecho un pastel salado. También me gusta hacer pasteles gruesos, dando rebanadas altas que solo quieres morder. Aquí tienes uno nuevo, de sabor

Perlas de cacahuete con sésamo y coco

Te lo prometí, aquí están las perlas de sésamo y cacahuete de coco. Después de las perlas de coco con crema de huevo(receta AQUÍ), esta variante es más sencilla en

perlas de coco

Si nunca has probado las «perlas de coco», es hora de hacerlas para comértelas!! Son pequeñas bolitas de harina de arroz pegajoso, muy parecidas a las maqius, pero al vapor.

Raíces de loto braseadas y caramelizadas

He aquí una receta muy clásica de raíces de loto, que a veces siguen siendo muy desconocidas en nuestros países. Tiene que gustarle la textura ligeramente crujiente, pero esta versión