tortitas de avellana
Aquí hay una receta lista en solo unos minutos. En menos de 10 minutos tendrás deliciosas tortitas listas para ser devoradas. Además, ¡son naturalmente libres de gluten! Para servir con
Ingrédient: lait
Bacalao a la sartén, salsa holandesa, puré de patatas casero y brócoli al horno
Fishmas.fr se puso en contacto conmigo para hacer esta receta de bacalao. Tuve la suerte de ser invitada a Islandia en 2017 para un viaje gastronómico (que puedes ver AQUÍ)
Pastel de ajo de oso salado
Un buen amigo me regaló una enorme bolsa de ajos silvestres recién recogidos en el bosque. ¡Muchas gracias a Flore, os invito a ir a ver su página de Instagram
Natillas de huevo
Creé este blog en enero de 2010 y, sin embargo, hasta ahora no había propuesto una receta de natillas. Os había dado la del pudim de leite, un delicioso y
Pastelería galesa
Esta es una receta de Gales. Estos pasteles se fríen en la sartén y están listos en 15-20 minutos como máximo. Una sencillez infantil para un resultado muy sabroso. Son
Panes blandos para perritos calientes, método Yudane
El yudano es un pequeño milagro. Para conseguir bollos, panecillos y panes de leche mágicamente suaves, el yudane y el tangzhong son soluciones bastante alucinantes. Empiezo con el yudane, para
Kanelsnurrer
Para Navidad, les ofrezco una de las muchas recetas de mi nuevo libro, Scandalously Decadent, publicado por Flammarion, el Kanelsnurrer. Lo rehice todo paso a paso para el blog, y
Brioche checo de Navidad trenzado
He aquí una nueva receta elaborada en colaboración con Visit Czech Republic. Esta vez hicimos el bollo trenzado de Navidad. Deliciosamente aromatizado con limón, almendras y pasas, se compone de
Brioche de hojaldre
Como ya sabrán, acabo de terminar de escribir mi sexto libro, que será publicado por Flammarion el 18 de noviembre y que marca mi verdadero regreso al campo de la
Babka salado con pesto de albahaca y nueces
Me encantan los babkas dulces, ya sean de chocolate, canela o Grand Marnier. Pero en versión salada, también es una delicia que será perfecta para un aperitivo colorido. Te advierto
