Pasta con champiñones y kale
Un plato simple y vigorizante, ¡eso es todo lo que amo esta temporada! Os ofrezco este plato de pasta, aquí mafaldines, con una preparación a base de kale y champiñones.
Ingrédient: oignons
Puré de patatas con ajo asado, mantequilla de avellana y tomillo
¡Segunda receta en colaboración con lespommesdeterre.com! Esta vez propongo una receta de mantequilla de avellanas, ajo asado y puré de tomillo, servido con un pollo al horno con cebolla y
Hamburguesa con foie gras, crema de boletus y cebolla caramelizada
La gente me pregunta a menudo si me gustan las hamburguesas. No, no me gustan, ¡me encantan! Pero luego una hamburguesa muy buena, con el pan casero. O en un
Risotto con trufas negras
Un plato de lujo para una cena excepcional. Tuve el privilegio de recibir dos hermosas trufas negras del Périgord, por cortesía de mis amigos Maryse y Olivier, propietarios del Café
Fo
Esta receta es perfecta: un plato completo y muy saludable. Un caldo especiado con carne fina y muy tierna en el que se añaden hierbas aromáticas y según la versión,
Parmentier de Morcilla con Manzanas y Cebollas Caramelizadas
Pesadilla para unos, deliciosa para otros, la morcilla rara vez deja indiferente. yo soy de los que les encanta! ¡Pero entonces de verdad! Aunque sé de qué está hecho. No
