Ingrédient: salsa de soja

Pollo frito

¡Aquí está mi segunda receta (de 3) para mi asociación con cervezas orgánicas Uhaina! Esta vez propongo un pollo frito americano que será perfecto con una cerveza fría. Te doy

Tazón de poke

Por el momento, puede que te des cuenta, pero estoy publicando menos. Estoy escribiendo mi próximo libro, que será publicado en noviembre por Flammarion, y que tengo en mente desde

Carne crujiente con caramelo y pimienta

Te ofrezco mi receta de carne crujiente con caramelo y pimienta. La carne se mantiene crujiente gracias a un truco que descubrí en Vietnam, aunque esta receta está mucho más