Le aconsejo encarecidamente que se fije en todos los pastelitos, macarrones y utensilios originales, como este rallador «cabeza de monje».
Este es el lugar para venir a tomar un cóctel y charlar con un pequeño plato de chocolates.
Transparencia y luz por doquier.
Incluso puede ver el restaurante a continuación.
Nuestros dos chefs del día están aquí para recibirnos en . Así que tenemos 4 invitados, 2 chefs y 2 organizadores. Un momento raro y privilegiado.
Así que cocinaremos con nuestros chefs y luego nos sentaremos a comerlo todo.
Nuestro organizador de Cointreau posa aquí con nuestro chef du jour en la gran cocina de arriba.
Basta con cortar finamente los champiñones crudos y una pera williams, y disponer una roseta de cada uno en el plato.
Un poco de maíz, luego ensalada previamente mezclada con la vinagreta …
Y un risotto de naranja y zanahoria, ¡acompañado de gambas a la plancha con polvo de cacao!
Pero no, es un milagro, todo se mantiene unido, ¡y hasta muy bien! Porque incluso con una cucharada de helado de vainilla, las fresas se resisten. Unos trozos de pan de oro y una pizca de Cointreau Cuisine y ¡estamos en el séptimo cielo!