Type de plat: Plat principal

Temaki

Temaki

Desde hace mucho tiempo soy un fanático total del sushi, sashimi, maki, temaki, etc. Aunque la pericia esté reservada a los verdaderos profesionales, podemos darnos un capricho en casa con

Saltimbocca

Recientemente me ofrecieron una colaboración con comme-a-la-boucherie.com , una carnicería familiar en línea (la familia Dubois) con sede en Rungis. El principio es simple: pides y recibes el pedido en

Maki de primavera con hoja de arroz

Esta receta es ideal para quienes no quieren pescado crudo ni algas nori. Ahora están por todas partes y son una delicia fresca. Cuando por fin llega el buen tiempo,

Coquillettes Jamón Tartufata

Con los amigos, a veces comemos en el Bouillon de París. ¡Es realmente barato, bien servido y muy bueno! He pedido este plato varias veces y he pensado en ofrecérselo,

cacio e pepe

Acabo de volver de Roma donde he vuelto a pasar unos días de vacaciones, que ya os ofrezco una receta super sencilla! La traducción es «queso y pimienta». La salsa

Camarones y guisantes dulces, salsa picante

Aquí hay un plato simple y efectivo, listo en solo unos minutos. ¡Lo más largo será cocer el arroz blanco para acompañarlo! Te ofrezco estos langostinos crujientes en una salsa

Pasta con champiñones y kale

Un plato simple y vigorizante, ¡eso es todo lo que amo esta temporada! Os ofrezco este plato de pasta, aquí mafaldines, con una preparación a base de kale y champiñones.