Chutney de mango

por Bernard

Chutney de mango

El otro día comí un mango que no estaba muy bueno y terminé haciendo un chutney con él, un poco al azar. Delicioso con muchas cosas: arroz, foie gras, pollo, etc. Lo hice de nuevo, esta vez con mejor mango y ajustando las proporciones para tener un chutney que me encanta. ¡Podría comerlo tal como está con una cuchara! Una receta realmente sencilla a la espera de la bomba calórica que llegará la semana que viene al blog…
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Type de plat Plat principal
Cocina Indienne
Keyword mangue
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La cuisine de Bernard
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