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Ce porc est particuliérement parfumé. C’est LA recette du porc au barbecue chinois. A essayer aux beaux jours au barbecue ou alors au four. Je vous donne cette …
Les riavolis grillés japonais, ou « gyozas » sont très fortement inspirés des raviolis chinois de Shanghai. Décidément les chinois ont tout inventé! Ils sont cependant plus riches en ail …
Une tarte croustillante garnie de ganache au chocolat noir et pâte de noisettes, avec au milieu de celle-ci, des poires au sirop vanillé! Le tout recouvert d’une crème …
Voilà une recette extra-simple et qui reflète parfaitement le printemps avec ces délicisieuses asperges vertes légérement croquantes!! L’intérêt de la recette réside surtout dans la sauce mousseline à la ciboulette. …
Le risotto est à la base une entrée italienne que les restaurants au fur et mesure des années ont voulu transformer en plat de luxe. Mais on peu …
Je vous propose ici deux recettes de mousses au chocolat. Une très aérienne, et l’autre un peu plus ferme. Dans tous les cas ces recettes sont simples à …
