Cuisine: Vietnamita

Phở satay e sopa de camarão

Satay phở sopa é uma variação bastante recente da sopa tradicional vietnamita phở. Não o vi durante as minhas viagens no Vietname, mas sim em restaurantes em França. Quer seja

Carne estaladiça com caramelo e pimenta

Ofereço-lhe a minha receita de carne estaladiça com caramelo e pimenta. A carne permanece estaladiça graças a um truque que descobri no Vietname, embora esta receita seja muito mais inspirada

Phở (em inglês)

Esta receita é perfeita: um prato completo e muito saudável. Um caldo picante com carne fina e muito tenra em que são adicionadas ervas aromáticas e, dependendo da versão, nuoc