Ingrédient: d'ail

Lu Rou Fan, carne de porco brasada taiwanesa

Uma deliciosa carne de porco brasada de Taiwan. A receita é realmente muito simples de fazer, existem apenas alguns ingredientes que terá de obter numa mercearia asiática. Para além do

Tarte de aboborinha com ricota e endro

Estou a ficar um pouco à frente da época, mas deparei-me com courgettes na secção orgânica do meu mercado local. Tive de repente um desejo de apanhar sol no meu

Caviar de alcachofra

Uma receita rápida e simples que já cheira bem! Este pequeno “caviar” de alcachofra pode ser feito num liquidificador em poucos minutos (bem, depois de cozinhar os fundos da alcachofra!)

Falafels

Eu adoro falafels, eu adoro falafels! São estaladiças e douradas, e tenras por dentro. E é tão fácil de fazer, que seria errado não o fazer…! Sim, mas! Vemos frequentemente