Ingrédient: de pancetta

Lasanha bolonhesa

Acabo de regressar de outra curta estadia em Itália. Gosto sempre disso! Comi uma lasanha realmente deliciosa e queria partilhar convosco a minha versão. Demora um pouco de tempo, pois

Massas “A La Carbonara

Todos conhecem a pasta carbonara. O molho de carvão vegetal é frequentemente feito com natas, mas não, não há natas! Ofereço-vos a receita original, com pancetta, pecorino, massa de trigo