Ingrédient: leite fermentado

Fritos de mirtilo

Donuts generosos, macios e recheados com mirtilos, e não demasiado doces! Se isto lhe parecer algo que gostaria de fazer, vou contar-lhe todos os meus segredos. Começo com uma pasta

Poppers Jalapeño

Deliciosos pimentos jalapeño recheados com queijo creme, cheddar e pimento vermelho. Tinha-os provado em Seattle há algum tempo num grande restaurante à beira-mar perto da universidade em 2019 e escrevi

Cheddar e scones de brócolos

Descobri estes fantásticos scones salgados com cheddar e brócolos durante uma curta estadia em Vancouver. Servidos quentes, não consigo parar de os devorar… Tinham exactamente esse aspecto: um pouco desestruturados