Ingrédient: Nozes pecan

Salada de Verão crocante

Vamos a 3 receitas em parceria com a cerveja orgânica Uhaina! Adoro cerveja gelada no Verão e foi-me pedido que criasse 3 receitas ensolaradas para esta marca orgânica francesa original.

Frango assado com pimentão de nozes

Pedaços tenros de frango numa poção crocante, depois mergulhados num incrível molho cremoso e saboroso. Tudo isto em menos de 30 minutos. Por uma vez, estou a cozer no forno

Power cookies

Volto lentamente ao blog depois de uma curta ausência. Enquanto espero para voltar ao fogão, vou dar-vos uma receita do meu livro Végéterrien publicado pela Flammarion!Tinha descoberto em Vancouver, numa

Bolachas de especiarias e nozes pecã

Quando me deparei com estes mexilhões nos Estados Unidos, soube imediatamente o que iria fazer com eles, porque são tão fotogénicos. E sei que me vão perguntar onde os comprar,

Chavroux, figo e cheesecake de nozes

Hoje gostaria de propor uma sobremesa bastante especial. Ofereceram-me uma parceria com Chavroux para elaborar uma receita utilizando este famoso queijo de cabra fresco. Mas o pedido era para manter

Salada de couve, edamame e abacate

Quer uma boa salada e um pouco de verde no seu prato? Sugiro a minha salada de couve com edamame, abacate e nozes pecans. Tinha comido um semelhante em Nova