Ingrédient: vinagre branco

Salada de Verão crocante

Vamos a 3 receitas em parceria com a cerveja orgânica Uhaina! Adoro cerveja gelada no Verão e foi-me pedido que criasse 3 receitas ensolaradas para esta marca orgânica francesa original.

Rebentos de Bruxelas cozidos

Pode parecer uma loucura para alguns, mas eu sou um fã dos rebentos de Bruxelas! Não os traumáticos da nossa cantina de infância, eh! Mas os cozinhados em casa. Adoro-os,

Chilli salmon abacate maki

Sou um fã incondicional do maki. Eu tinha-o proposto no meu livro “Je n’en ferai qu’une bouchée” publicado pela Flammarion em 2016. Estou a dar-vos hoje uma receita muito boa