Type de plat: Plat principal

Temaki

Temaki

Sou fã total de sushi, sashimi, maki, temaki, etc. há muito tempo. Mesmo que a perícia seja reservada a verdadeiros profissionais, ainda podemos tratar-nos em casa com temaki pronto em

Saltimbocca

Recentemente foi-me oferecida uma colaboração com comme-a-la-boucherie.com, um talho online gerido pela família (a família Dubois) sediado em Rungis. O princípio é simples: encomenda-se e recebe-se a encomenda em qualquer

Maki de Primavera com Folha de Arroz

Esta receita é ideal para quem não quer peixe cru ou algas marinhas nori. Estão agora em todo o lado e são uma nova delícia! Quando o bom tempo finalmente

Tartufata de Presunto de Coquillettes

Com os amigos, por vezes comemos no Bouillon em Paris. É realmente barato, bem servido e muito bom! Encomendei este prato várias vezes e pensei poder oferecer-lho, pois é tão

Cacio e pepe

Acabo de regressar de Roma, onde voltei a passar uns dias de férias, e já apresentei uma receita muito simples! A tradução é “queijo e pimenta”. O molho é feito

Frango frito

Aqui está a minha segunda receita (de 3) para a minha parceria com as cervejas orgânicas Uhaina! Desta vez proponho um frango frito americano que será perfeito com uma lager