Raízes de lótus braseadas e caramelizadas

por Bernard

Raízes de lótus braseadas e caramelizadas

Aqui está uma receita muito clássica de raízes de lótus, por vezes ainda muito desconhecidas nos nossos países. É preciso gostar da textura ligeiramente estaladiça, mas esta versão permitirá uma abordagem simples. O prato está pronto em 25 minutos e tem um aspecto espantoso. Servir como acompanhamento de um prato chinês ou simplesmente com arroz.
Ainda sem notas
Type de plat Accompagnement
Cuisine Asiático
Keyword Raiz de lótus
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La cuisine de Bernard
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