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Pãezinhos macios
Eu adoro hambúrgueres, mas sou muito exigente. Ir a um restaurante de fast-food está fora de questão para mim. Um bom restaurante de hambúrgueres, sim, mas ainda os prefiro em casa! Eu tinha escrito uma receita de pãozinho no meu livro "Mon grain de sel", Flammarion 2015 e uma versão totalmente vegana em "Végéterrien", Flammarion 2017. Desta vez estou a oferecer-vos uma versão muito suave que pode ser consumida como um hambúrguer ou simplesmente ao pequeno-almoço, com a adição de lascas de chocolate. Se pressionar os pãezinhos, eles são tão macios que voltam a ficar em forma como se nada tivesse acontecido!
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