La sélection du moment

    تقترب احتفالات نهاية العام بسرعة ، وقد اقترب عيد الميلاد! أقدم لك مجموعة مختارة من الوصفات الاحتفالية لإسعاد براعم التذوق لديك وضيوفك. تاراما ، فطائر فوا جرا ، سجلات ، أعطيك كل أسراري. في هذا التحديد ، هناك وصفات حديثة وأخرى قمت بنشرها منذ ما يقرب من 12 عامًا ، وبالتالي فإن الصور ليست كلها متساوية! فقط اضغط على الوصفات للوصول إليها!

ترحيب حلو الكعكات الإنجليزية

الكعكات الإنجليزية

 
 
كعكات كعك  بريطاني (بين الخبز والكعك) من اسكتلندا يؤكل مع المربى والقشدة السميكة  (كريم التخدير). لذيذ  في وقت الشاي! الكعكات الأصلية خالية من الزبيب ، لكن من الشائع جدًا العثور عليها. لذلك يمكننا ، إذا لزم الأمر  القضاء عليهم من الوصفة!
 

وصفة لدزينة من “الكعكات”:

– 375 جرام طحين
-175 جرام كامل الدسم
– 75 جرام زبدة طرية مملحة
– 35 جرام سكر بودرة
-75 جرام زبيب (اختياري!)
-1 ملعقة  قهوة  مسحوق الخبز
– رشة ملح

سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية.
ضعي جميع المكونات ما عدا الزبيب في وعاء.

 
 
تخلط جيدا ولف العجين على شكل كرة. أضف العنب.
 
 
تخلط جيدا مرة أخرى.
 
 
نضع العجينة على ورق زبدة ونفردها على عمق 2 سم. قطع مع دائرة 6 سم.
 
 
يجب الضغط على قطاعة البسكويت بدون تقليب ، وإلا فإن العجين لن يرتفع بالتساوي.
 
 
دهنها بالحليب المحلى (مع السكر البودرة ، وإلا فإن هناك كتل من السكر).
 
 
طهي لمدة 12 إلى 14 دقيقة عند 220 درجة مئوية.
 
 
قدميه مع “الكريمة المتخثرة” وخاصة المربى!
 
Scones anglais

Scones Anglais

Les scones sont des petits gâteaux britanniques (entre le pain et le cake) d’Ecosse qui se consomment avec de la confiture et de la crème épaisse (clotted cream). Délicieux à l’heure du thé! Les scones originaux sont sans raisins, mais il est très courant d’en trouver avec. On peut donc au besoin les éliminer de la recette!
لا توجد ملاحظات حتى الآن
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
Type de plat ليتذوق
المطبخ Britannique
الحصص 12 scones
السعرات الحرارية 238 kcal

المقادير
 
 

الخطوات
 

  • Préchauffer le four à 220°C.
  • Mettre tous les ingrédients sauf les raisins dans un bol.
  • Bien mélanger et ramener la pâte en boule. Ajouter les raisins.
  • Bien mélanger de nouveau.
  • Mettre la pâte sur un papier sulfurisé et l’aplatir sur 2 centimètres. Couper avec un cercle de 6cm.
  • Il faut appuyer sur l’emporte-pièce sans tourner, sinon la pâte ne gonflera pas uniformément.
  • Badigeonner au pinceau avec du lait sucré (au sucre glace, sinon il y a des morceaux de sucre).
  • Cuire 12 à 14 minutes à 220°C.
  • Servir avec la « clotted cream » et surtout beaucoup de confiture!

Nutrition

السعرات الحرارية: 238kcalCarbohydrates: 32gProtein: 4gFat: 11gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gTrans Fat: 0.2gCholesterol: 30mgSodium: 85mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 371IUVitamin C: 0.4mgCalcium: 37mgIron: 2mg
Keyword raisins secs
جربت هذه الوصفة؟Let us know how it was!

اترك تعليقا

Avis de la recette




La sélection du moment

    تقترب احتفالات نهاية العام بسرعة ، وقد اقترب عيد الميلاد! أقدم لك مجموعة مختارة من الوصفات الاحتفالية لإسعاد براعم التذوق لديك وضيوفك. تاراما ، فطائر فوا جرا ، سجلات ، أعطيك كل أسراري. في هذا التحديد ، هناك وصفات حديثة وأخرى قمت بنشرها منذ ما يقرب من 12 عامًا ، وبالتالي فإن الصور ليست كلها متساوية! فقط اضغط على الوصفات للوصول إليها!

Recettes Populaires