Accueil حلو جاليت حلو بالنبيذ الأبيض وزيت الزيتون

جاليت حلو بالنبيذ الأبيض وزيت الزيتون

في الوقت الحالي ، ليس لدي الكثير من الوقت كما أرغب في تكريس نفسي بالكامل لمدونتي. المفارقة هي أنه ليس لدي هذا الوقت ، لأنني 100٪ في مشروع ورشة العمل الخاصة بي والنسخة “المادية” من المدونة. هذا المكان حيث يمكنني العمل وتجربة وصفات جديدة ، ليلا ونهارا! لقد عدت للتو من ميلانو ، حيث تمكنت من تذوق الكثير من الأشياء الجيدة بما في ذلك الجاليت الحلو بزيت الزيتون والنبيذ الأبيض. هناك الكثير من الأطباق الشهية المصنوعة من أحد هذه المكونات: canistrellis ، zezettes de Sète ، rosco de vino ، ولكن هنا فطيرة حلوة بسيطة رأيتها وأكلتها في إيطاليا. لذلك أقترح عليك هذه الوصفة ، لأنها مدهشة جدًا في المذاق ولذيذة وسريعة التحضير. يمكنك نشره يدويًا للحصول على مظهر ريفي وغير كامل ، وهو ما أحبه أيضًا في بعض الأحيان! 

وصفة لجاليت كبير للمشاركة: 
150 جرام طحين
1/8 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 رشة ملح
70 جرام سكر
65 جرام زيت زيتون
40 مل من النبيذ الأبيض الحلو 
اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح والسكر. 

صب زيت الزيتون.

تخلط باليد أو مع ورقة معالج الطعام الخاص بك. 

أخيرًا صب النبيذ الأبيض واخلط ما يكفي لإعادة العجين إلى كرة.

ضعه على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة.

انشرها باليد في قرص مسطح.

اضغط بأصابعك لجعل السطح غير مستوٍ.

رشي القليل من السكر البودرة.

اخبزيها لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة مئوية. تكييف الطبخ مع فرنك. يجب أن تكون العجينة ذهبية. 

انقل الجاليت بعناية إلى رف سلكي واتركه يبرد.

احتفظ بها في صندوق محكم. افتح الصندوق في حالة الطوارئ و اشتهاء السكر! 

Laisser un commentaire