La sélection du moment

    تقترب احتفالات نهاية العام بسرعة ، وقد اقترب عيد الميلاد! أقدم لك مجموعة مختارة من الوصفات الاحتفالية لإسعاد براعم التذوق لديك وضيوفك. تاراما ، فطائر فوا جرا ، سجلات ، أعطيك كل أسراري. في هذا التحديد ، هناك وصفات حديثة وأخرى قمت بنشرها منذ ما يقرب من 12 عامًا ، وبالتالي فإن الصور ليست كلها متساوية! فقط اضغط على الوصفات للوصول إليها!

ترحيب متسخ سلطة قمح مع طماطم ، بصل أحمر مكرمل و موزاريلا

سلطة قمح مع طماطم ، بصل أحمر مكرمل و موزاريلا

Difficulté : سهل
Catégorie : متسخ
Cout : سوق جيد
مع هذه الأيام الجميلة ، لا أريد قضاء ساعات في مطبخي ، وقبل كل شيء أريد أن أحصل على أطباق طازجة لتذوقها. هذه سلطة جديدة دون أي صعوبة ، وممتعة للغاية لتذوقها: الطماطم ، وجبن الموزاريلا ، والأعشاب الطازجة وخاصة البصل الأحمر بالكراميل لمساتي الصغيرة الحلوة التي أحبها كثيرًا. اللون ، النضارة ، النكهة ، الصيف هنا! 

وصفة سلطة القمح لـ 6 أشخاص:

  • 200 جرام قمح كامل مطبوخ مسبقًا
  • 200 جرام معجون رصاص 
  • 3 ملاعق كبيرة خل بلسمي
  • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 2 بصل أحمر
  • 1 ملعقة صغيرة من السكر (أبيض أو بني)
  • 250 جرام جبن موزاريلا صغير
  • 500 جرام طماطم كرزية
  • باقة صغيرة من البقدونس ذو الأوراق المسطحة
  • باقة صغيرة من الريحان 
  • 1/2 فص ثوم
  • 60 جرام صنوبر محمص (اختياري)
  • ملح فلفل

ها هي عجينة الرصاص والقمح المطبوخ مسبقًا. يمكنك أن تأخذ ebly أو علامة تجارية مماثلة. بالنسبة لمعاجين الرصاص ، أخذت 111. يمكنك بالطبع استبدال المعكرونة الصغيرة الأخرى. 

قم بطهي المعكرونة المصنوعة من الرصاص والقمح في ماء مغلي مملح حسب التعليمات الموجودة على العبوة الخاصة بك. اشطفها بالماء البارد لتبريد كل شيء ، وصفيها جيدًا وضعها في وعاء واخلطها.

نضيف الخل البلسمي وزيت الزيتون والعسل وفص الثوم المهروس.

نقطع البصل الأحمر إلى شرائح.

قم بتحميرها في القليل من زيت الزيتون في مقلاة ساخنة (ها هي سكيبشولت التي أحبها!).

الملح والفلفل ويضاف السكر. لكراميلها. 
عندما يكتسب البصل لونًا جميلًا ، اتركه يبرد بشكل منفصل.
بالنسبة للموزاريلا ، خذ أصغرها ممكنًا وقم بتقطيعها إلى قطع. 

قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين.

يقطع البقدونس المغسول.

افعل نفس الشيء مع الريحان.

ضعي كل شيء في السلطة واخلطي جيدًا. ملح فلفل 

أضف البصل الأحمر بالكراميل.

امزج مرة أخيرة.

يمكنك بالطبع إضافة بعض الصنوبر المحمص!
ضع السلطة في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل الاستمتاع بها في الشمس. لا تتردد في تقديمه على سرير من الجرجير! 

اترك تعليقا

La sélection du moment

    تقترب احتفالات نهاية العام بسرعة ، وقد اقترب عيد الميلاد! أقدم لك مجموعة مختارة من الوصفات الاحتفالية لإسعاد براعم التذوق لديك وضيوفك. تاراما ، فطائر فوا جرا ، سجلات ، أعطيك كل أسراري. في هذا التحديد ، هناك وصفات حديثة وأخرى قمت بنشرها منذ ما يقرب من 12 عامًا ، وبالتالي فإن الصور ليست كلها متساوية! فقط اضغط على الوصفات للوصول إليها!

Recettes Populaires