Accueil حلو كعكة التوابل والمكاديميا

كعكة التوابل والمكاديميا

هذه كعكة متأثرة جدًا بأمريكا تجعلني أرغب في درجات حرارة باردة! لا شيء أفضل من التحاضن في المنزل ، مع فنجان من القهوة أو الشاي أو الشوكولاتة الساخنة مع قطعة من الكعكة الكبيرة التي تفوح منها رائحة التوابل. على الأريكة الناعمة ، إنها أفضل. فقط الطبخ يجعل فمك يسيل. المنزل كله يلفه رائحة حلوة من القرفة والزنجبيل. إنها غنية ، وهذا أمر مؤكد ، ولكن هذه الكعكة مصنوعة لتتم مشاركتها مع الأصدقاء …

وصفة كعكة لقالب مربع 22 سم:
تنهار الشوفان الحار:
  • 110 جرام طحين
  • 30 جرام شوفان مطحون إلى مسحوق خشن
  • 90 جرام سكر
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
  • 100 جرام زبدة نصف مملحة

خليط الكيك:
  • 125 جرام سكر القصب الكامل
  • 90 جرام سكر ناعم
  • 2 بيض
  • 250 جرام كريمة ثقيلة كاملة
  • 95 جرام زيت لفت
  • 260 جرام طحين
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 170 جرام مكاديميا مكسرات
تحضير فتات الشوفان والتوابل. ضع الدقيق ورقائق الشوفان والسكر والتوابل في وعاء أو في وعاء معالج الطعام.

أضف الزبدة مقطعة إلى قطع.

امزج مع الورقة أو بأطراف أصابعك لدمجها جيدًا. 

يجب أن يكون لديك عجينة ناعمة. اجلس جانبا.

للعجين ، في نفس الوعاء (ينظف بسرعة) ، يُسكب السكر والبيض والقشدة والزيت. 

امزج للحصول على كريم ناعم. 

اخلطي الدقيق والملح والبيكنج بودر وصودا الخبز.

صب كل شيء في الخليط.

تخلط جيدا للحصول على عجينة ناعمة.

يُسكب نصفها في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.

نقطع نصف عجين الفتات إلى قطع.

نسكب الكمية المتبقية من الخليط ، ثم مكسرات المكاديميا وباقي خليط الكرمبل.

اخبزيها على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.

اتركيه ليبرد قبل تقطيعه إلى قطع لوجبة خفيفة مريحة!

Laisser un commentaire