Accueil حلو كعكة الحنطة السوداء وجوز الهند والموز

كعكة الحنطة السوداء وجوز الهند والموز

مع تغير الطقس قليلاً ، أريد شيئًا مريحًا ومطمئنًا مرة أخرى. سمعت صوت العاصفة وهي تتصاعد في الخارج أثناء كتابة الوصفة … لكن قبل كل شيء ، لدي شريحة جيدة من هذه الكعكة اللذيذة بجواري.
كما تعلم ، أكثر ما أحبه هو التجريب في ورشة العمل الخاصة بي. أقدم لكم هذه الكعكة التي لا تبدو هكذا ، ولكنها لذيذة الطيبة ولذيذة. مصنوع من دقيق الموز وجوز الهند والحنطة السوداء ، وهو خالي من الغلوتين بشكل طبيعي. أنا أحب الحنطة السوداء ، ولا أقوم مطلقًا بإزالة الغلوتين من نظامي الغذائي ، لكنه يعطي خيارًا إضافيًا لمن لا يتحملونه. لقد استمتعت بهذه الكعكة! يمكنك حتى تناوله خاليًا من اللاكتوز ، لأنني أستخدم كريم جوز الهند ومسحوق اللوز وجوز الهند. المرة الوحيدة التي أضيفها هي الزبدة لكراميل الموز ويمكنك بسهولة استبدالها بالسمن. أن تفعل مهما كانت قناعاتك لأنها جيدة جدا !! 

وصفة كعكة مستطيلة الشكل مقاس 24 × 18 سم أو دائرية مقاس 23 سم:
  • 4 موزات
  • 30 جرام زبدة شبه مملحة وقليل من السكر البني (يمكنك استبدال الزبدة بالسمن)
  • 4 بيضات (200 جرام في المجموع بدون قشرة)
  • 200 جرام كريمة جوز الهند غير المحلاة
  • 170 جرام سكر قصب
  • 70 جرام من مسحوق جوز الهند المجفف المبشور
  • 95 جرام دقيق الحنطة السوداء
  • القليل من مسحوق الفانيليا
  • 85 جرام لوز مطحون
  • 185 جرام من لحم الموز المهروس
قشر وقطّع 4 حبات من الموز إلى شرائح. نضعهم في مقلاة كبيرة مع الزبدة. يمكنك إضافة السمن النباتي ورشة ملح للحصول على كعكة خالية من اللاكتوز. 

يرش القليل من سكر القصب ويطهى على نار معتدلة.

يجب أن يتكرمل الموز. سيكون عليك أيضًا التفكير في إعادتهم!

صبهم في طبق الزبدة أو “السمن”.

وزعها بالتساوي.

للخليط ، اكسري البيض في وعاء ، أضيفي السكر البني.

اسكبي كريمة جوز الهند ومسحوق جوز الهند المجفف.

دقيق الحنطة السوداء والفانيليا ومسحوق اللوز.

اهرس ثمرتين من الموز بالشوكة.

صب 185 جرام من اللحم في العجين وتناول الباقي!

تخلط جيدا ، لقد انتهيت!

تصب فوق الموز.

يرش القليل من جوز الهند المجفف.

ضعها في الفرن على درجة حرارة 165 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة ، مع المشاهدة والتكيف مع الفرن الخاص بك.

دعها تبرد ، ثم استمتع بوجبة خفيفة على الفور! 

Laisser un commentaire