ترحيب حلو كعكة جوز الهند

كعكة جوز الهند

بعد ” بلاطات جوز الهند ” و ” كعكة جوز الهند بالأناناس ” ، أعرض عليكم منطقيًا “كعكة جوز الهند الغريبة”! أنت الآن تعرف شغفي بسكويت الغريبة. لا أستطيع التوقف عن التجريب. هذا البسكويت الصغير ليس له أي ادعاءات ، باستثناء إسعادك بالآيس كريم على سبيل المثال! يمكننا أيضًا أن نتخيل غمسها في الشوكولاتة المخففة لتغليفها وجعلها أكثر سعرات حرارية! والنتيجة مقرمشة إلى حد الكمال لمدة 5 دقائق من العمل! إلى مواقدك!

وصفة كعكة الشوكولاتة بجوز الهند:

-200 جرام دقيق
– 70 جرام جوز هند مجفف مبشور
-125 جرام زبدة (أو 85 جرام كريسكو و 40 جرام زبدة)
– 100 جرام سكر
-25 جرام بيض
– بضع قطرات من الفانيليا السائلة

نضع السكر والدقيق وجوز الهند في وعاء.



أضف الزبدة الطرية. 
هنا أضع كريسكو + زبدة. تجربة بسيطة ولكنها مثيرة للاهتمام: في الواقع ، يمكنك شم رائحة أقل من الزبدة ، مما يترك مساحة أكبر لجوز الهند. 




نضيف 25 جم من البيض والفانيليا السائلة. 




فقط امزج  كافي  لتجانس العجين. 




اطبخ بالطريقة المختارة! يمكنك إما فرد العجين وتقطيعه باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط ، أو (كما فعلت هنا!) وضع العجين في مسدس المعجنات وتقطيعه إلى شرائح. 
انظر الطريقة مع “كعكة الغريبة Portsall” .
تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.




اتركيه ليبرد على رف سلكي بعد ذلك  متجر  في صندوق محكم. 

اترك تعليقا

La sélection du moment

    بعض وصفات الخريف

    بواسطة Bernard

    الخريف هنا وهذا سبب رائع للطهي! هناك الكثير من الوصفات المثالية لهذا الموسم على مدونتي ، ولكن إليك مجموعة صغيرة من الحلويات والمالحة للاستمتاع بالدفء في المنزل. العسل والمكسرات واليقطين والجبن والحنطة السوداء ، هو أفضل وقت في السنة لطهي كل هذه الأطعمة الشهية. فقط اضغط على الوصفات للوصول إليها!

Recettes Populaires