Accueil حلو كوكيز مع زبدة البندق والقهوة والبندق والشوكولاتة

كوكيز مع زبدة البندق والقهوة والبندق والشوكولاتة

Difficulté : سهل
Catégorie : حلو

ملفات تعريف الارتباط هذه لها طعم مذهل ومثير للإدمان! أضعها ، الزبدة البنية ، أي الزبدة التي أطبخها حتى يصبح لونها داكنًا لطيفًا ، ومسحوق القهوة ، ومسحوق البندق ، وأخيراً الشوكولاتة الداكنة. يعطي الكل نكهة خاصة للغاية وغير عادية ، ولكنه متسق تمامًا. إنها جاهزة بسرعة كبيرة ، على الرغم من أنني تركت العجين يبرد في وقت ما. ماذا تفعل لتغيير المزيد من ملفات تعريف الارتباط التقليدية!

Recette pour 12 cookies :

  • 125 جرام زبدة
  • 165 جرام سكر
  • 2 جرام من مسحوق القهوة سريعة التحضير (عصا واحدة)
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  • 2 رشة ملح جيدة
  • 1 بيضة
  • 225 جرام طحين
  • 50 جرام من مسحوق البندق
  • 100 جرام من قطع الشوكولاتة الداكنة

Instructions :

أولاً ، قم بطهي الزبدة في قدر للحصول على زبدة البندق ذات الألوان الجيدة.

سوف يغلي أولاً ثم لونه.

صب السكر والملح ومسحوق القهوة سريعة الذوبان في وعاء.

صب زبدة البندق والفانيليا السائلة.

تخلط جيدا ثم تترك لتبرد لمدة 15 دقيقة قبل إضافة البيض.

نخلط ثم نضيف الدقيق ومسحوق البندق.

أنهي مع القطع.

اصنعي كرات مفلطحة بوزن 55 جم وضعيها على ورق برشمان.

اخبز لمدة 13-14 دقيقة عند 170 درجة مئوية.

دعها تبرد قبل أن تلتهم!

img 7765 2

Cookies au beurre noisette, café, noisettes et chocolat

Ces cookies ont un goût totalement étonnant et addictif ! J’y mets dedans, du beurre noisette, c’est à dire un beurre que je fais cuire jusqu’à avoir une belle couleur foncée, du café en poudre, de la poudre de noisette et enfin du chocolat noir. Le tout donne une saveur très particulière et inhabituelle, mais complètement cohérente. Ils sont prêts très rapidement, même si je laisse refroidir la pâte à un moment donné. À faire pour changer des cookies plus traditionnels !
5 d'une vote
مدة الإعداد 25 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
Type de plat الحلوى
المطبخ دولة موحدة
الحصص 12 cookies
السعرات الحرارية 208 kcal

المقادير
  

الخطوات
 

  • Faites tout d’abord cuire le beurre à la casserole pour avoir un beurre noisette bien coloré.
  • Il va d’abord bouillir puis va se colorer.
  • Versez dans un récipient, le sucre, le sel et le café en poudre instantané.
  • Versez le beurre noisette et la vanille liquide.
  • Mélangez bien puis laissez refroidir 15 minutes avant d’ajouter l’œuf.
  • Mélangez puis versez la farine et la poudre de noisette.
  • Terminez avec les chunks.
  • Faites de boulettes aplaties de 55g chacune et posez-les sur un papier sulfurisé.
  • Faites cuire 13-14 minutes à 170°C.
  • Laissez tiédir avant de dévorer !

Nutrition

حجم الحصة: 12cookiesالسعرات الحرارية: 208kcalCarbohydrates: 34gProtein: 4gFat: 7gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.3gMonounsaturated Fat: 1gTrans Fat: 0.01gCholesterol: 15mgSodium: 82mgPotassium: 93mgFiber: 2gSugar: 18gVitamin A: 41IUVitamin C: 0.2mgCalcium: 28mgIron: 2mg
Keyword زبدة البندق, قهوة, شوكولاتة, بسكويت, بندق
Tried this recipe?Let us know how it was!

Laisser un commentaire

Avis de la recette