ملفات تعريف الارتباط هذه لها طعم مذهل ومثير للإدمان! أضعها ، الزبدة البنية ، أي الزبدة التي أطبخها حتى يصبح لونها داكنًا لطيفًا ، ومسحوق القهوة ، ومسحوق البندق ، وأخيراً الشوكولاتة الداكنة. يعطي الكل نكهة خاصة للغاية وغير عادية ، ولكنه متسق تمامًا. إنها جاهزة بسرعة كبيرة ، على الرغم من أنني تركت العجين يبرد في وقت ما. ماذا تفعل لتغيير المزيد من ملفات تعريف الارتباط التقليدية!
Recette pour 12 cookies :
- 125 جرام زبدة
- 165 جرام سكر
- 2 جرام من مسحوق القهوة سريعة التحضير (عصا واحدة)
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 2 رشة ملح جيدة
- 1 بيضة
- 225 جرام طحين
- 50 جرام من مسحوق البندق
- 100 جرام من قطع الشوكولاتة الداكنة
Instructions :
أولاً ، قم بطهي الزبدة في قدر للحصول على زبدة البندق ذات الألوان الجيدة.
سوف يغلي أولاً ثم لونه.
صب السكر والملح ومسحوق القهوة سريعة الذوبان في وعاء.
صب زبدة البندق والفانيليا السائلة.
تخلط جيدا ثم تترك لتبرد لمدة 15 دقيقة قبل إضافة البيض.
نخلط ثم نضيف الدقيق ومسحوق البندق.
أنهي مع القطع.
اصنعي كرات مفلطحة بوزن 55 جم وضعيها على ورق برشمان.
اخبز لمدة 13-14 دقيقة عند 170 درجة مئوية.
دعها تبرد قبل أن تلتهم!
Cookies au beurre noisette, café, noisettes et chocolat
المقادير
- 125 g de beurre
- 165 g de sucre
- 2 g de café en poudre instantané (un stick)
- 1/2 c. à café de vanille liquide
- 2 bonnes pincées de sel
- 1 œuf
- 225 g de farine
- 50 g de poudre de noisette
- 100 g de chocolat noir en chunk
الخطوات
- Faites tout d’abord cuire le beurre à la casserole pour avoir un beurre noisette bien coloré.
- Il va d’abord bouillir puis va se colorer.
- Versez dans un récipient, le sucre, le sel et le café en poudre instantané.
- Versez le beurre noisette et la vanille liquide.
- Mélangez bien puis laissez refroidir 15 minutes avant d’ajouter l’œuf.
- Mélangez puis versez la farine et la poudre de noisette.
- Terminez avec les chunks.
- Faites de boulettes aplaties de 55g chacune et posez-les sur un papier sulfurisé.
- Faites cuire 13-14 minutes à 170°C.
- Laissez tiédir avant de dévorer !
