ترحيب متسخ سلطة صيفية مقرمشة

سلطة صيفية مقرمشة

Difficulté : سهل
Catégorie : متسخ

دعنا نذهب إلى 3 وصفات بالشراكة مع بيرة أوهاينا العضوية! أنا أحب البيرة المثلجة في الصيف وقد طُلب مني إنشاء 3 وصفات مشمسة لهذه العلامة التجارية الفرنسية الأصلية والعضوية. نبدأ بالسلطة البيضاء مع سلطة ملونة ومقرمشة ، مليئة بالأشياء الجيدة ، والقوام المذهل والنكهات اللذيذة. أقدم لكم سلطة طماطم مع الأفوكادو والتين والفلفل الرومي وبذور الرمان والبصل الأحمر والخبز اللبناني المقرمش بزيت الزيتون ، ولكن فوق كل شيء صلصة كريمة السمسم اللذيذة!

Ingrédients de la “Salade craquante d’été”:

لـ 4 أشخاص:

  • كيلو طماطم مشكلة
  • 3 خبز مسطح لبناني “خبيز”
  • 1 بصلة حمراء
  • 1 فلفل حلو
  • 1 أفوكادو
  • 1 حبة رمان
  • 2-3 تين
  • زيت الزيتون
  • ملح فلفل

صلصة طحينة

  • 100 غرام من الطحينة (مهروس السمسم)
  • 100 مل ماء
  • 25 جرام زيت زيتون
  • 15 جرام خل أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة من شراب الصبار أو شراب القيقب
  • 1 فص ثوم
  • ملح ، فلفل ، فلفل حار

لإضافة :

  • جوز البقان
  • اوراق الكزبرة

Instructions:

ابدأ بتقطيع الخبز اللبناني إلى قطع. أخذت عجلة بيتزا ، لكن من الواضح أننا فعلناها بسكين.

 

ضعي القطع على صينية خبز ورشي عليها زيت الزيتون بسخاء.

ملح ، فلفل (كما أضع القليل من الفلفل).

اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة.

يصبح الخبز مقرمش للغاية. يمكنك الاحتفاظ بها لعدة أسابيع في حاوية محكمة الإغلاق.

بالنسبة للطماطم ، خذ ما يعجبك ولا تتردد في أخذ الكثير من الألوان الجميلة والأشكال المختلفة.

قطعها إلى قطع أو أسافين.

ضعهم في وعاء السلطة.

يُقشر البصل الأحمر ويُقطع إلى شرائح رفيعة ويُفرم الفلفل ويُقطّع إلى شرائح أيضًا.

 

نفس الشيء بالنسبة للمحامي. إذا قمت بعمل شرائح رفيعة جدًا ، فيمكنك تحريفها بشكل جيد!

لعمل الصلصة ، ضعي جميع المكونات في وعاء كبير. بالنسبة للثوم ، أقوم بتقشيره وسحقه بعصر الثوم. ملح وفلفل وتوابل حسب ذوقك.

مع الماء ، تصبح الصلصة كريمية!

لتقديمها بطريقة بسيطة ، امزج جميع المكونات في وعاء السلطة. نرش بذور الرمان ، نضيف التين المقطّع إلى شرائح أو قطع ، نضيف الخبز المقرمش حسب الرغبة. قدمي صلصة الطحينة الكريمية. قدّم الطبق بهذه الطريقة لأنه لا يزال يبدو لطيفًا جدًا.

بمجرد أن تختلط ، من الواضح أنها تصبح أقل جمالا ، ولكن من ناحية أخرى ، لذيذة للغاية. سوف يمتص الخبز المقرمش الصلصة أيضًا ويحتفظ بقوام ممتاز.

لا تتردد في إضافة الكزبرة والبذور الزيتية مثل عدد قليل من البقان. لكي تستمتع بالبرودة مع بيرة أوهاينا المثلجة!

ابحث عن مجموعة Uhaina الكاملة على موقع الويب الخاص بهم هنا .

سلطة صيفية مقرمشة

دعنا نذهب إلى 3 وصفات بالشراكة مع بيرة أوهاينا العضوية! أنا أحب البيرة المثلجة في الصيف وطُلب مني إنشاء 3 وصفات مشمسة لهذه العلامة التجارية الفرنسية الأصلية والعضوية. نبدأ بالسلطة البيضاء مع سلطة ملونة ومقرمشة ، مليئة بالأشياء الجيدة ، والقوام المذهل والنكهات اللذيذة. أقدم لكم سلطة طماطم مع الأفوكادو والتين والفلفل الرومي وبذور الرمان والبصل الأحمر والخبز اللبناني المقرمش بزيت الزيتون ، ولكن فوق كل شيء صلصة كريمة السمسم اللذيذة!
لا توجد ملاحظات حتى الآن
Keyword طماطم, محامي
جربت هذه الوصفة؟Let us know how it was!

اترك تعليقا

Avis de la recette




La sélection de Noel

La cuisine de Bernard
This site is registered on wpml.org as a development site.