حلومي مقلي مع الشوفان

5 التصويت

مدة الإعداد 5

مدة الطبخ 4

الحصص 4 حصص

نفتح الحلومي ونقطعه إلى 3 قطع بالطول.
اغمسي كل شريحة في الدقيق من كل جانب. إزالة الفائض ثم غمرها في الحليب المخمر. أزيلي الكمية الزائدة مرة أخرى ثم ضعيها في وعاء يحتوي على دقيق الشوفان.
يرش بالرقائق لتغطية كامل سطح شرائح الجبن. اتركها في الرقائق لمدة 5 دقائق بينما تقوم بتسخين الزيت في قدر صغيرة.
عندما يسخن الزيت، حوالي 180 درجة مئوية، اغمسي الشرائح واحدة تلو الأخرى حتى تحصل على لون ذهبي جميل. صفيها على ورق ماص.
يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة، ثم يقدم مع العسل وشرائح الليمون المتوفرة.