Pain d'Épices Caramélisé et la Crème Glacée Mystère
Voilà l’un de mes desserts préférés! Une délicieuse tranche de pain d’épices, servie chaude et caramélisée au beurre salé, surmontée d’une boule de crème glacée assez déconcertante! Je vous laisse la découvrir dans la recette. Mais le plus troublant est que l’on connait tous très bien la saveur de cette crème glacée, mais on ne s’attend pas du tout à cela en dessert. Le cerveau a souvent du mal à mettre un nom sur cet ingrédient si familier. Mais le mélange de saveur, des textures et des températures est vraiment des plus heureux!Il s’agit tout simplement d’une crème glacée au basilic! Cette glace est vraiment savoureuse, et sa saveur est tout simplement divine avec les fragrances du pain d’épices caramélisé dans le beurre salé!