Desta vez no meu blogue culinário, proponho um bolo com pistácios e limão. A sua textura é simultaneamente rica e derretida, macia e densa. Coloco um pouco de casca de limão na massa e aroma de amêndoa amarga. Isto dá um sabor especial ao pistachio. Para terminar, uma fina cobertura de gelo coberta com pistácio assado em pó manterá este bolo macio!