Pode parecer uma loucura para alguns, mas eu sou um fã dos rebentos de Bruxelas! Não os traumáticos da nossa cantina de infância, eh! Mas os cozinhados em casa. Adoro-os, independentemente da forma como são cozinhados. Começo com couve cozida, servida com um delicioso molho de tahini. Simples, eficaz e bom!