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Un bol de houmous et de pommes sur une table en bois.

Húmus de tomate seco e manjericão

5 das classificações de 2
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Prep Time 5 minutes
Servings 4 pessoas
Calories 214 kcal

Ingredients
  

Finalmente:

Instructions
 

  • Enxágue e escorra o grão-de-bico. Coloque-os inteiros em um liquidificador pequeno com todos os ingredientes. No caso do manjericão, basta adicionar as folhas.
  • Adicione sal e pimenta a gosto.
  • Misture até obter uma consistência fina. Adoro quando não é muito suave!
  • Como observação, fiquei completamente viciado desde que conheci a couve-rábano.
  • Basta descascar e cortar em pedaços.
  • Para finalizar, mas totalmente opcional, adiciono alguns pinhões assados na frigideira.
  • Polvilhe o homus com tomates secos ao sol e regue com azeite de oliva. Sirva com pão fresco e crocante e/ou couve-rábano.

Nutrition

Calories: 214kcalCarbohydrates: 16gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 2gSodium: 236mgPotassium: 427mgFiber: 5gVitamin A: 243IUVitamin C: 18mgCalcium: 50mgIron: 2mg
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