Coulis de Framboises

On peut bien sûr utiliser des framboises surgelées plutôt que des fraiches. Autant garder les fraiches pour des recettes où elles restent entières.

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 30

Temps total 45

Type de plat Accompagnement

Cuisine Française

Portions 4 personnes

Calories 161 kcal

Ingrédients

Recette:

500 g de framboises
50 g d’eau
100 g sucre

Instructions

Faire bouillir l’eau, le sucre et les framboises dans une casserole sur feu doux.
A ébullition, retirer du feu puis passer au tamis pour récupérer uniquement le jus sans les pépins.
A utiliser chaud ou froid!!

Nutrition

Calories: 161kcalCarbohydrates: 40gProtéines: 2gFat: 1gLipides saturés: 0.02gGraisses polyinsaturées: 0.5gGraisses monoinsaturées: 0.1gSodium: 2mgPotassium: 189mgFibre: 8gSucre: 30gVitamine A: 41IUVitamine C: 33mgCalcium: 32mgFer: 1mg

Keyword coulis

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