Accueil حلو ألواح رقائق الشوكولا

ألواح رقائق الشوكولا

Difficulté : سهل
Catégorie : حلو
Cout : سوق جيد
وصفة كوكي برنارد أخرى ؟؟ نعم ، أعترف بذلك ، لدي مرحلتي الانحدارية ، لكن لا يمكنني المقاومة  أمام  هذه الكعك. أعدك ، هذه هي وصفة ملف تعريف الارتباط الأخيرة لفترة من الوقت (باستثناء حالات القوة القاهرة!). هذه “ألواح رقائق الشيكولاتة” ، تبدو أشبه بـ “الشقراوات” ، هذه البراونيز بدون شوكولاتة. العجين بدلا من طهيه  الزلابية ، في طبق ، ثم يتم تقطيعها إلى قطع. بالطبع ، يمكن تحويله إلى ملفات تعريف ارتباط كلاسيكية ، ولكن مطبوخًا في الطبق ، سوف يروق له  عشاق العجين غير المطبوخ. لقد كنت أعتز بهذه الوصفة لمدة 20 عامًا ، منذ أن أعطتها لي عائلة أمريكية كنت أقيم معها في رحلة لغوية. احتفظ بها في الزاوية ، لأن “ألواح رقائق الشيكولاتة هذه” ستسعدك!

وصفة “لقضبان الصدمة”:

-200 جم شجر أشقر أو بني
– 160 جرام سكر
-2 بيضة كبيرة
-1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
– 190 جرام زبدة ذائبة غير مملحة
-380 جرام طحين
-1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
-1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 300 جرام رقائق شوكولاتة  حليب غامق او خليط من الاثنين!

يُمزج في وعاء مع البيض والملح والسكر الأبيض والسكر البني والفانيليا.



تضاف الزبدة المذابة وتخلط جيدا.



في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق مع صودا الخبز.



أضيفي الدقيق إلى خليط البيض دفعة واحدة واخلطيهم جيدًا.



أخيرًا أضف رقائق الشوكولاتة.



عجينة  جاهز! تفو! صلب جدا…!



املأ قالب مقاس 30 × 30 سم بورق زبدة (مرة في اتجاه ومرة في الاتجاه الآخر) ثم أضف العجينة. في الصورة أدناه ، إنه قالب 20 × 20 ، لذلك أضع عجينًا أقل في القالب وأخبز الباقي في كرات ، مثل ملفات تعريف الارتباط الكلاسيكية. 



نضع العجينة في القالب ونسطحها جيداً برأس الملعقة. 




اخبزيها لمدة 35 دقيقة على درجة حرارة 150-160 درجة مئوية.


عندما تنضج ، اتركها تبرد ثم انزعها. 




تقطع إلى قطع مربعة ونثرها حول الأطفال المصابين بداء الكلب.

Laisser un commentaire