La sélection du moment

    تقترب احتفالات نهاية العام بسرعة ، وقد اقترب عيد الميلاد! أقدم لك مجموعة مختارة من الوصفات الاحتفالية لإسعاد براعم التذوق لديك وضيوفك. تاراما ، فطائر فوا جرا ، سجلات ، أعطيك كل أسراري. في هذا التحديد ، هناك وصفات حديثة وأخرى قمت بنشرها منذ ما يقرب من 12 عامًا ، وبالتالي فإن الصور ليست كلها متساوية! فقط اضغط على الوصفات للوصول إليها!

ترحيب حلو البندق والشوكولاتة والشوفان

البندق والشوكولاتة والشوفان

Difficulté : سهل
Catégorie : حلو
Cout : سوق جيد
لم يعد مجرد كعكة الغريبة أو حتى ملف تعريف الارتباط حقًا.  أنتم  تعرف الآن  هوس  رمال. لم أتعب أبدًا من تجربة طرق جديدة لصنع الكب كيك المقرمش ولا شيء يسعدني أكثر من أن أكون في مطبخي وأقذف المكونات بشكل عشوائي في وعاء ورؤية النتيجة. في بعض الأحيان لا يعمل. هذه المرة لعبت دور عالم مجنون قليلاً ، حيث أخذت الجينات من ملف تعريف الارتباط لحقنها في كعكة الغريبة الماسية. لقد انتظرت  النتائج  بالكرب ، لكنني طمأنني على الفور بالطهي ، ثم التعليق بعد التبريد. إلى جانب ذلك ، فإن ملف تعريف الارتباط هو ابن عم بعيد عن كعكة الغريبة والفرق يتم لعبه أحيانًا على بيضة …! هذه المرة قمت بخلط الشوفان مع المكسرات للحصول على مسحوق لذيذ جدا. مع الدقيق والزبدة ، تجاوزت النتيجة توقعاتي. جرعة صغيرة من رقائق الشوكولاتة وفويلا! هذه الكب كيك مقرمشة ولذيذة وتشبه البسكويت تقريبًا ، لكن ليس تمامًا! لقد بحثت عن اسم ، لكن لا شيء رائع: sakie ، sabkie ، cooblé ، crooskie … بوف! لذلك أنا في انتظار مقترحات اسمك !! لكن الأكيد أنني احتفظ بهذه الوصفة في المفضلة … 

وصفة لملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان والجوز والشوكولاتة (لـ 48 كعكة بسكويت الغريبة):
-240 جم من الزبدة اللينة شبه المملحة (أو 120 جم من الزبدة الخفيفة و 120 جم من الزبدة شبه المملحة!)
– 185 جرام طحين
– 125 جرام سكر
-150 جرام شوفان ملفوف
– 50 غ من المكسرات
– 100 جرام رقائق شوكولاتة
ضعي المكسرات ودقيق الشوفان في الخلاط. 




امزج لمدة دقيقة أو دقيقتين للحصول على مسحوق ناعم. 


ضع الزبدة الطرية والسكر في وعاء. 





تخلط جيدا للحصول على نوع من الكريمة. 




أضف مسحوق الشوفان والدقيق. 


امزج (مع K من كيتشينيد أو كينوود) دون الإصرار. عليك فقط تجانس كل شيء. 





أضف رقائق الشوكولاتة. 




لخلط معا. هذا كل شيئ !




نقسم العجينة إلى قسمين ويوضع كل نصف في فيلم مطاطي في نقانق قطرها 4 سم.




اتركيها لترتاح في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتحمر العجينة. ثم تقطع شرائح بسماكة سنتيمتر واحد. 




ضعي الشرائح على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. 




توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة على 180 درجة مئوية. قم دائمًا بضبط الطهي على فرنك الخاص. يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط ذهبية اللون. 




تخزينها في صندوق قفل وقفل محكم. 

اترك تعليقا

La sélection du moment

    تقترب احتفالات نهاية العام بسرعة ، وقد اقترب عيد الميلاد! أقدم لك مجموعة مختارة من الوصفات الاحتفالية لإسعاد براعم التذوق لديك وضيوفك. تاراما ، فطائر فوا جرا ، سجلات ، أعطيك كل أسراري. في هذا التحديد ، هناك وصفات حديثة وأخرى قمت بنشرها منذ ما يقرب من 12 عامًا ، وبالتالي فإن الصور ليست كلها متساوية! فقط اضغط على الوصفات للوصول إليها!

Recettes Populaires