شربات الشوكولاتة

وصفة:

أضف الماء والسكر  على نار خفيفة حتى الغليان.

يغلي مرة أخرى لمدة 5 دقائق. سوف يثخن السائل ويأخذ شكل الشوكولاتة الساخنة.

Sorbet au Chocolat

Une délicieuse recette de sorbet au chocolat, donc sans lait ni crème, qui a un délicieux goût de chocolat cuit

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وصفة الطباعة وصفة دبوس أضف إلى المجموعة اذهب إلى المختارات

مدة الإعداد 20 دقائق دقائق

3 ساعات ساعات 20 دقائق دقائق

الوقت الكلي 3 ساعات ساعات 40 دقائق دقائق

Type de plat الحلوى

المطبخ فرنسي

الحصص 4 personnes

السعرات الحرارية 530 kcal

المقادير

  

1x2x3x

Recette:

• 600 g d’eau
• 220 g de sucre
• 220 g de chocolat noir à 65% de cacao

الخطوات

 

• Mettre l’eau et le sucre sur feu doux jusqu’à ébulittion.
• Mettre le chocolat dans une jatte et verser le sirop bouillant dessus.
• Bien mélanger et remettre sur le feu.
• Faire bouillir de nouveau pendant 5 minutes. Le liquide va épaissir et prendre une apparence de chocolat chaud.
• Laisser refroidir, puis stocker au réfrigérateur pendant au moins 3 heures. Placer le liquide en sorbetière. Verser le sorbet dans un bac puis stocker au congélateur. Au moment de l’utilisation, sortir le sorbet 20 minutes avant pour une onctuosité maximale!

Nutrition

السعرات الحرارية: 530kcalCarbohydrates: 84gProtein: 3gFat: 21gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gTrans Fat: 0.04gCholesterol: 3mgSodium: 14mgPotassium: 313mgFiber: 4gSugar: 75gVitamin A: 28IUCalcium: 39mgIron: 4mg

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