Accueil متسخ فطائر الشوفان مع الجزر والكاري والثوم المعمر

فطائر الشوفان مع الجزر والكاري والثوم المعمر

منذ فترة ، قللت بشكل كبير من استهلاكي للحوم. أنا لست نباتيًا ، لكني أتناول اللحوم مرة أو مرتين في الأسبوع وأعطي الأولوية للجودة. ومع ذلك ، ما زلت أقدم لك وصفات تحتوي عليها ، لكنني سأبدأ أيضًا في نشر المزيد من الوصفات النباتية ، المستوحاة بحرية من تلك التي أراها في كل مكان حولي ، ولكن من دواعي سروري تحضيرها بنفسك! في القائمة ، الفطائر اللذيذة لمرافقة الخضار ، مثل السبانخ مع الكريمة على سبيل المثال …  

وصفة لدزينة من الفطائر:
  • 140 جرام شوفان
  • 40 جرام نخالة الشوفان
  • 20 جرام من  طحين الأرز
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري أصفر
  • الملح والفلفل حسب ذوقك
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مقلي
  • 1 ملعقة صغيرة كراث مقلي
  • 1 ملعقة صغيرة غوما سيو
  • 330 مل ماء بارد
  • 2 بيض
  • 1 حفنة صغيرة من الثوم المعمر 
  • 1 جزرة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

ضعي الشوفان ونخالة الشوفان ودقيق الأرز في الخلاط. 
تخلط ناعما للحصول على مسحوق. 

أضف الملح ومسحوق الكاري.

نضع التوابل: هنا أضفت الثوم المقلي والكراث المقلي و goma sio (خليط من الملح والسمسم المحمص).

تخلط جيدا ثم تصب في الماء وكسر البيضتين فيه.

يُمزج الفلفل ويُسكب القليل من الثوم المعمر المفروم ناعماً.

يقشر الجزر ويقطع إلى شرائح ، ثم إلى شرائح ثم إلى مكعبات صغيرة. 

قفز في العجين!

القليل من زيت الزيتون.

انه جاهز ! دع العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق. إذا أصبح سميكًا جدًا ، أضف القليل من الماء. 

يُسكب المزيج في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون على شكل فطائر.

طهي لمدة 3 دقائق ثم اقلبها. يجب تحميصها قليلاً.

قدميها على الفور مع الخضار.

Laisser un commentaire

La sélection du moment

    بعض وصفات الخريف

    par Bernard

    الخريف هنا وهذا سبب رائع للطهي! هناك الكثير من الوصفات المثالية لهذا الموسم على مدونتي ، ولكن إليك مجموعة صغيرة من الحلويات والمالحة للاستمتاع بالدفء في المنزل. العسل والمكسرات واليقطين والجبن والحنطة السوداء ، هو أفضل وقت في السنة لطهي كل هذه الأطعمة الشهية. فقط اضغط على الوصفات للوصول إليها!

Recettes Populaires