فطائر الشوفان مع الجزر والكاري والثوم المعمر

منذ فترة ، قللت بشكل كبير من استهلاكي للحوم. أنا لست نباتيًا ، لكني أتناول اللحوم مرة أو مرتين في الأسبوع وأعطي الأولوية للجودة. ومع ذلك ، ما زلت أقدم لك وصفات تحتوي عليها ، لكنني سأبدأ أيضًا في نشر المزيد من الوصفات النباتية ، المستوحاة بحرية من تلك التي أراها في كل مكان حولي ، ولكن من دواعي سروري تحضيرها بنفسك! في القائمة ، الفطائر اللذيذة لمرافقة الخضار ، مثل السبانخ مع الكريمة على سبيل المثال …  

وصفة لدزينة من الفطائر:

• 140 جرام شوفان
• 40 جرام نخالة الشوفان
• 20 جرام من  طحين الأرز
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري أصفر
• الملح والفلفل حسب ذوقك
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مقلي
• 1 ملعقة صغيرة كراث مقلي
• 1 ملعقة صغيرة غوما سيو
• 330 مل ماء بارد
• 2 بيض
• 1 حفنة صغيرة من الثوم المعمر 
• 1 جزرة
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

ضعي الشوفان ونخالة الشوفان ودقيق الأرز في الخلاط. 

تخلط ناعما للحصول على مسحوق.