Accueil متسخ فطائر زهرة الكوسة

فطائر زهرة الكوسة

Difficulté : سهل
Catégorie : متسخ
Cout : مكلفة

هذه الوصفة سهلة التحضير في المنزل. تصبح العجينة جاهزة في دقيقتين والطهي يستغرق القليل من الوقت. في أقل من 10 دقائق ، سيكون كل شيء جاهزًا. سيكون من الضروري أن تقلى جيدًا حتى تصبح الكعك مقرمشًا جدًا. للحصول على فاتح للشهية ملون وفوق كل شيء لذيذ !!

Recette pour une vingtaine de beignets :

  • عشرون زهرة كوسة
  • 130 جرام طحين
  • 155 جرام من البيرة
  • 1/8 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 بيضة
  • ملح فلفل

Instructions : 

ها هي زهور الكوسة. تأكد من أنها فارغة من كل الوحوش الصغيرة!

في وعاء نسكب الدقيق والبيض والملح والفلفل وكذلك البيكنج بودر.

صب الجعة. لقد تناولت بيرة قوية قليلاً هنا. لقد كان دوفيل.

امزج بأطراف أصابعك حتى تختفي الكتل وتنتهي!

اغمر الزهور في العجينة السائلة تمامًا.

سخني مقلاة ب 3 سم من الزيت. عندما يكون الجو حارًا جدًا (180 درجة مئوية) ، قم بإزالة المعجون الزائد من الزهور ثم اغمرها في الزيت.

دعهم يتحولون إلى اللون البني جيدًا قبل قلبهم للطهي من جميع الجوانب.

تركتهم يكتسبون اللون البني جيدًا حتى يصبحوا مقرمشين للغاية ويبقون على هذا النحو لفترة كافية. يُسكب القليل من الملح والفلفل من المطحنة ويُقدم على الفور!

img 8724 3

Beignets de fleurs de courgettes

Cette recette est vraiment ultra simple à faire chez soi. La pâte est prête en deux minutes et la cuisson prend très peu de temps. En moins de 10 minutes, le tout sera prêt. Il faudra bien faire frire pour que les beignets soient très croustillants. Pour un apéritif haut en couleurs et surtout savoureux !!
5 التصويت
مدة الإعداد 5 دقائق
مدة الطبخ 5 دقائق
الوقت الكلي 10 دقائق
الحصص 20 beignets
السعرات الحرارية 30 kcal

المقادير
  

الخطوات
 

  • Voici les fleurs de courgettes. Vérifiez bien qu’elles soient vides de toutes petites bébêtes !
  • Dans un récipient, versez la farine, l’œuf, du sel et du poivre, ainsi que la levure chimique.
  • Versez la bière. J’ai pris ici une bière un peu corsée. C’était une Duvel.
  • Mélangez du bout des doigts jusqu’à ce plus avoir de grumeaux et c’est terminé !
  • Plongez les fleurs dans la pâte qui est assez liquide.
  • Faites chauffer une poêle avec 3 centimètres d’huile. Quand elle est bien chaude (180°C), enlevez l’excédent de pâte des fleurs puis plongez-les dans l’huile.
  • Laissez-les bien se colorer avant des les retourner pour cuire de tous les côtés.
  • Je les laisse bien dorer pour qu’elle soient très croustillantes et qu’elle le restent assez longtemps. Versez un peu de sel et poivre du moulin et servez sans attendre !

Nutrition

السعرات الحرارية: 30kcalCarbohydrates: 5gProtein: 1gFat: 0.3gSaturated Fat: 0.1gPolyunsaturated Fat: 0.1gMonounsaturated Fat: 0.1gTrans Fat: 0.001gCholesterol: 8mgSodium: 4mgPotassium: 16mgFiber: 0.2gSugar: 0.03gVitamin A: 51IUVitamin C: 1mgCalcium: 4mgIron: 0.4mg
Keyword الكعك, كوسة, المقلية
جربت هذه الوصفة؟Let us know how it was!

Laisser un commentaire

Avis de la recette




La sélection du moment

    بعض وصفات الخريف

    par Bernard

    الخريف هنا وهذا سبب رائع للطهي! هناك الكثير من الوصفات المثالية لهذا الموسم على مدونتي ، ولكن إليك مجموعة صغيرة من الحلويات والمالحة للاستمتاع بالدفء في المنزل. العسل والمكسرات واليقطين والجبن والحنطة السوداء ، هو أفضل وقت في السنة لطهي كل هذه الأطعمة الشهية. فقط اضغط على الوصفات للوصول إليها!

Recettes Populaires