مع الأصدقاء ، نأكل أحيانًا في Bouillon في باريس. إنه حقًا غير مكلف للغاية ، ويتم تقديمه جيدًا وجيد جدًا! لقد طلبت هذا الطبق عدة مرات واعتقدت أنه يمكنني تقديمه لك ، لأنه بسيط بشكل طفولي وفوق كل شيء يتم إجراؤه في 5 دقائق! مع البرد ، إنه نوع من الأطباق السريعة المعدة جيدًا التي تسعد براعم التذوق. في النهاية ، يكاد يكون طبقًا طفوليًا مناسبًا للبالغين ، مع التارتفاتا التي تغيره تمامًا!
Recette pour 4 personnes :
- 350 جرام قذائف
- 300 جرام لحم خنزير مقطع إلى شرائح سميكة
- 4 ملاعق كبيرة تارتفاتا
- 15 سنتيلتر من الكريم السائل
- 2 مقبض جيد من الزبدة المملحة
- القليل من الثوم المعمر المفروم ناعما
- اندفاعة من زيت الكمأة إذا كان لديك في متناول اليد!
Instructions :
هذه الوصفة جاهزة في 5 دقائق! قم بطهي القشرة في ماء مغلي مملح ، الوقت المحدد هو 3 دقائق بشكل عام.
خذ لحم الخنزير إلى شرائح سميكة لتتمكن من صنع مكعبات صغيرة.
عندما تصبح القشرة جاهزة ، أعدها إلى القدر على نار خفيفة مع الكريمة والتارتفاتا.
يخلط جيدا ويضاف لحم الخنزير والزبدة.
القليل من الثوم المعمر ، اندفاعة من زيت الكمأة إذا كان لديك أي منها في الخزانة وقد انتهى بالفعل!
كل ما عليك فعله هو الجلوس لتناول الطعام!
