Accueil حلو كعكة الشوكولاتة باللوز

كعكة الشوكولاتة باللوز

Difficulté : سهل
Catégorie : حلو
ما هي أفضل طريقة لتذوقها في الصيف من قطعة كعكة لذيذة؟ بالنسبة للأطفال ، ستكون ذكريات لذيذة ، وستستمتع أيضًا بصنعها وتذوقها. لقد صنعت لك أربعة أرباع نهائية (الوصفة هنا ) منذ حوالي عام وهذه المرة انحرفت قليلاً عن الوصفة الأساسية لإضافة مسحوق اللوز ورقائق الشوكولاتة التي لا تسقط أساسًا. من السهل جدًا صنعها ، والنتيجة هي ما أحبه تمامًا: شرائح نظيفة وناعمة جدًا. عليك فقط التأكد من تحضيره في اليوم السابق للحصول على هذه النتيجة المثالية. أطبخها في فرن بطيء لفترة أطول وأتركها ترتاح في الثلاجة طوال الليل قبل أن أرميها بنفسي !! 

وصفة لقالب بحجم 23 سم:

  • 310 جرام طحين
  • 6 جرام بيكنج بودر
  • 60 جرام من مسحوق اللوز
  • 250 جرام بيضة
  • 250 جرام سكر بني
  • 250 جرام زبدة نصف مملحة
  • 180 جرام رقائق شوكولاتة
ضع الدقيق والبيكنج باودر ومسحوق اللوز في وعاء أو في وعاء معالج الطعام. 

اخلطي ثم أضيفي 250 جم من البيض (5 بيضات تقريبًا).

تخلط مع محضر الطعام أو بالملعقة. نضيف السكر البني ونخلط مرة أخرى.

أضف الزبدة نصف المملحة المذابة.

اخلطي واسكبي رقائق الشوكولاتة.

خليط نهائي ، هذه المرة يذهب مباشرة إلى قاع الخزان بملعقة مطاطية.

تصب في قالب كيك مقاس 23 سم.

طهي لمدة 50 دقيقة على 155 درجة مئوية ثم 20 دقيقة عند 155 درجة مئوية + بخار إذا كان لديك هذا الخيار. هذا سوف يجعل كعكة مذهلة. بدون وظيفة البخار ، أضف طبقًا صغيرًا في قاع الفرن مع الماء المغلي لتكوين القليل من البخار. لذا فإن الكيك يخبز لمدة ساعة و 10 دقائق. 

اتركه يبرد تمامًا ثم ضعه في غلاف بلاستيكي في الثلاجة طوال الليل قبل تقديمه. أما بالنسبة لأربعة أرباع نهائية ، فإن قوامها سيتغير وسيكون مثاليًا! 

Laisser un commentaire